La Table de Guss
Notre carte de restaurant gastronomique à Bordeaux
Passion et terroir
Une gastronomie vivante guidée par les saisons
Dans notre restaurant à Bordeaux, la cuisine est avant tout une histoire de passion pour le goût et le produit. Notre chef imagine chaque recette en fonction des arrivages quotidiens et des récoltes de nos producteurs partenaires en Gironde.
Notre carte évolue au fil des mois pour célébrer la fraîcheur des ingrédients. Entre tradition culinaire française et créativité contemporaine, chaque assiette est pensée pour éveiller vos sens, dans un cadre chaleureux et élégant idéal pour vos repas intimistes ou vos déjeuners d’affaires.
Les spécialités
Une offre culinaire structurée et inspirée
Découvrez les différentes propositions qui composent notre carte au gré des inspirations de notre chef.
Entrées raffinées
Des créations très légères et végétales pour commencer votre repas avec une grande délicatesse en bouche.
Plats de saison
Des viandes très tendres et des poissons frais travaillés avec des jus très savoureux et parfumés.
Desserts gourmands
Des douceurs sucrées créatives préparées sur place pour finir votre dégustation sur une note très gourmande.
Accords du sommelier
Une belle sélection de grands flacons issus du vignoble bordelais pour sublimer tous vos bons plats.
Fraîcheur garantie
Un renouvellement permanent de nos recettes
Parce que la vraie gastronomie ne supporte aucun compromis, nous retravaillons régulièrement nos propositions pour suivre la maturité optimale des légumes, viandes et poissons. Cette exigence constante fait de La Table de Guss une adresse privilégiée pour les amateurs de cuisine artisanale.
Que ce soit pour un dîner en amoureux ou l’organisation d’une grande table de groupe, nous vous accueillons avec la même attention et le même professionnalisme. Pensez à réserver votre table à Bordeaux pour vivre cette immersion gourmande et découvrir nos dernières suggestions.
Parlons de votre projet
Prêt à organiser votre prochaine réception ?
Que ce soit pour un mariage, un comité d’entreprise ou une livraison de repas, notre équipe est à votre écoute. Contactez-nous dès aujourd’hui pour concevoir un menu sur mesure et obtenir un devis personnalisé pour votre événement.